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Présentation de livre sur la cuisine italienne


Présentation des livres "Venise, les recettes culte" & "Dictionnaire délicieux de l'Italie"

Le carnaval approche et nous donne envie d'escapades en Italie ! Première étape avec Laura Zavan, styliste culinaire et auteur à succès qui nous livre un itinéraire gastronomique unique au travers de "Venise, les recettes cultes" : Crostini de baccalà à l'huile d'olive, petits poulpes vinaigrette, et autres cicchetti à picorer à l'heure du Spritz...
Cap vers le sud ensuite avec le "Dictionnaire délicieux de l'Italie" d'Emmanuelle Mourareau qui vous régalera d'anecdotes, de légendes et de vérités gourmandes :
saviez-vous que les cantucci doivent leur notoriété à l'exposition universelle de Paris et que Cavour s'abreuvait de bicerin en planchant sur l'unité politique du pays ?

Un voyage inédit en Italie et une dédicace à quatre mains mercredi 20 février à partir de 18h30, chez Appétit.

Présentation des livres "Venise, les recettes culte" & "Dictionnaire délicieux de l'Italie"
Venise, les recettes culte, de Laura Zavan, Photographies Grégoire Kalt, éd. Marabout, 25€

Présentation des livres "Venise, les recettes culte" & "Dictionnaire délicieux de l'Italie"
Dictionnaire délicieux de l'Italie, d'Emmanuelle Mourareau, éditions du Pétrin, 22.70€
Location: Appétit
librairie culinaire pas ordinaire
12, rue Jean Ferrandi
75006 Paris
M° Saint-Placide, Vaneau
France
Mobile : +33 (0)6 17 36 45 35
Mail : contact@appetit.paris
Internet Site : www.appetit.paris
Date: Wednesday, February 20, 2019
Time: 18:30-21:00 CET

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