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Goût de France - La gastronomie en fête


A l'occasion de Goût de France 2019, les professionnels de la gastronomie se mobilisent le 22 mars 2019 à la CCI Paris. Au programme : dégustations, table ronde, démonstrations de solutions innovantes...

Maîtres Restaurateurs, boulangers, fromagers, charcutiers traiteurs, bouchers... A l'occasion de Goût de France 2019, les professionnels de la gastronomie se réunissent pour célébrer l'excellence de la gastronomie parisienne et vous invitent :

Vendredi 22 mars 2019 de 9h à 19h

Une journée pour ...
Déguster... Les créations et les produits de Maîtres Restaurateurs. Des représentants des Boulangers du Grand Paris, des Fromagers de France, des artisans charcutiers traiteurs et des bouchers proposeront leurs produits phares.
Découvrir... Des solutions innovantes en restauration avec des démonstrations et des stands sur un showroom de startups #FoodTech.
Echanger... Avec une table ronde dédiée à la transmission des savoir-faire et l'apprentissage.


Programme
9h/11h30 : Table ronde - Transmission des savoir-faire et apprentissage
11h/18h : Showroom - Démonstrations de startups #FoodTech tout au long de la journée
12h30/15h : Discours officiels suivis d'un buffet convivial - Dégustations
15h/19h : Pitchs - Solutions innovantes pour les restaurateurs suivi d'un cocktail-networking

Par la découverte des métiers, des produits et de solutions innovantes, cette journée est l'occasion de sensibiliser et d'initier le grand public à la gastronomie française et aux innovations digitales, preuve du dynamisme de la profession.

Elément incontournable du patrimoine culturel français, la gastronomie contribue au développement économique et à l'attractivité des territoires. Elle est un des atouts de l'excellence parisienne. La « Fête de la Gastronomie », qui devient « Goût de France » en 2019, est une opportunité pour les acteurs de la gastronomie de mettre en lumière leurs talents.

>> RSVP

Goût de France - La gastronomie en fête
Location: Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris - Bourse
CCIP Bourse
2, place de la Bourse
75002 Paris
M° Bourse, Grands Boulevards
France
Internet Site : www.cci75.fr
Date: Friday, March 22, 2019
Time: 09:00-19:00 CET

id : 103065


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