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Gala annuel de l'Académie Nationale de Cuisine


Association internationalement reconnue, l'Académie Nationale de Cuisine a pour objectif de promouvoir, préserver, enseigner et assurer la diffusion de la cuisine française dans la plus pure tradition de l'art culinaire et des arts de la table, tant en France qu'à l'étranger.

Environ 200 prestigieux convives dont plusieurs Grands Chefs assisteront à l'évènement.

Parmi eux, sont d'ores et déjà annoncés : Laurent Delabre (Chef de Cuisine à La Tour d'Argent), Guillaume Gomez (Chef de Cuisine à l'Elysées) et Guy Legay (MOF et Ancien Chef de Cuisine au Ritz).

Lors de cette soirée, l'Académie Nationale de Cuisine récompensera les gagnants des deux concours professionnels « Toques d'Or » et « Trophée Avenir Raymond Vaudard » pour les jeunes apprentis.

Fiers de recevoir les plus grands représentants de la cuisine française, Bernard Leprince (MOF et Chef des Chefs du Groupe Frères Blanc) accompagné de tous les chefs du Groupe cuisineront, pour ce diner, un menu gastronomique, signature de leur savoir-faire.
Location: Brasserie Alsacienne Chez Jenny
39, boulevard du Temple
75003 Paris
M° République
France
Phone : +33 (0)1 44 54 39 00
Mail : chezjenny@blanc.net
Internet Site : www.chez-jenny.com
Date: Sunday, January 29, 2012
Time: 19:30-23:00 CET

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