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Cours de gastronomie kurde


L'Institut kurde de Paris et l'association RONAHÎ
vous invitent à un cours de gastronomie kurde
par Sandrine Alexie
de l'Institut kurde de Paris

Suivi d'une dégustation de mets kurdes.

Le samedi 7 décembre à 16h.

En ces temps de proches festivités, une conférence-dégustation sur les saveurs et richesses culinaires des Kurdes, au passé, présent et futur : des Abbassides à la mondialisation...

Programme:
Présentation des traditions culinaires kurdes historiques et contemporaines
L'alimentation des Kurdes évoquées dans les sources historiques.
Spécificité traditions culinaires des différentes communautés religieuses kurdes
Évocation de recettes et de plats régionaux du Kurdistan
Evolution de la cuisine kurde à l'époque contemporaine
Dégustation de plats kurdes préparés par la communauté kurde à Paris
Location: Institut kurde de Paris
106, rue La Fayette
75010 Paris
M° Poissonnière, Gare du Nord
France
Phone : +33 (0)1 48 24 64 64
Fax : +33 (0)1 48 24 64 66
Internet Site : www.institutkurde.org
Date: Saturday, December 7, 2013
Time: 16:00-21:00 CET

id : 53379


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