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Présentation du livre "Métropole à ma table"


Entre locavorisme et mondialisation, comment produire plus et mieux avec moins ?
Manger est un plaisir et un art. Pour autant, s'alimenter en quantité et en qualité suffisantes reste un défi majeur pour les métropoles.
Yannick Alléno, François Pasteau, Gilles Fumey et plus de 60 contributeurs experts présentent une "Métropole à ma table" le mardi 18 avril à partir de 18h, autour d'un verre chez Appétit !

"UNE MÉTROPOLE À MA TABLE", l'ïle-de-France face aux défis alimentaires
Cahiers de l'IAU îdf, Ouvrage Collectif, 18.50€

Présentation du livre "Métropole à ma table"
Location: Appétit
librairie culinaire pas ordinaire
12, rue Jean Ferrandi
75006 Paris
M° Saint-Placide, Vaneau
France
Mobile : +33 (0)6 17 36 45 35
Mail : contact@appetit.paris
Internet Site : www.appetit.paris
Date: Tuesday, April 18, 2017
Time: 18:00-20:00 CEST

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