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Conférence "La nutrition et le golfeur"


Par le Docteur Marie Vallet

Dans le cadre de l'exposition « Golf en Limousin », nous accueillerons le samedi 9 juin à 14h30 le Docteur Marie Vallet, auteur de l'ouvrage La nutrition et le golfeur. Marie Vallet, médecin nutritionniste, fait ses études à Limoges. Dès sa 2e année de médecine, elle découvre la petite balle blanche : « Le golf de Saint-Lazare proposait des cours gratuits aux étudiants. J'ai essayé avec une copine, pour voir. J'ai attrapé le virus qui ne m'a pas quitté depuis ».
Dans son premier livre, qui répond à une réelle demande des golfeurs, elle affirme avoir concilié toutes ses passions : le golf, bien sûr - elle est Hp 16 -, la nutrition, elle a passé un diplôme de Nutrition du Sport avant d'entreprendre cet ouvrage, et aussi la cuisine, qu'elle adore faire pour les amis. « Toutes les recettes du livre ont été testées au cours de soirées mémorables, et revues nutritionnellement. Conçues pour 2 personnes, elles sont faciles à réaliser et adaptées au golf comme à la randonnée. »
Sans parler d'une « diététique particulière du golf », son ouvrage est un recueil de conseils nutritionnels pour faire 18 trous en forme, sans se déshydrater ni faire d'hypoglycémie. Les thèmes du petit-déjeuner, du brunch et des repas sont clairement abordés, sur un mode ludique et convivial, ainsi que la récupération, les boissons et les encas.
Souligné de couleurs vives et de dessins humoristiques, loin des diktats de la mode, cet ouvrage médical est à mettre en toutes les mains. Golfeurs et non golfeurs, réconciliez vous devant ce livre de joyeuse et sérieuse nutrition.
Retrouvez La nutrition et le golfeur sur son site web : www.golfnutrition.fr

Merci de confirmer votre présence - T. 01 40 07 04 67
Location: Maison du Limousin
30, rue de Caumartin
75009 Paris
M° Havre - Caumartin, RER A Auber, Madeleine, Opéra
France
Phone : +33 (0)1 40 07 04 67
Fax : +33 (0)1 40 07 04 64
Mail : contact@maisondulimousin.com
Internet Site : www.maisondulimousin.com
Date: Saturday, June 9, 2007
Time: 14:30 CEST

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